Чимало ветеранів і ветеранок після демобілізації знаходять себе в мирному житті в агробізнесі, обираючи цікаві й прибуткові ніші. Один з найприбутковіших варіантів для старту – вирощування спаржі, на якій можна заробити від 600 тисяч до 1 мільйона гривень прибутку на рік, засадивши лише пів гектара.
Про це під час онлайн-вебінару «Агротехнології вирощування нішевих культур» ветеранам розповів експерт з вирощування нішевих культур Павло Булгаков.
Нішева культура, з якої вигідно розпочати агробізнес
За його словами, бізнес з вирощування спаржі можна починати, маючи ділянку в пів гектара землі й обробляючи її власними силами. Це буде мале фермерське господарство, з яким зможуть впоратися дві-три людини – тобто сім’я. При цьому потрібно всього близько 20 тисяч гривень першопочаткових вкладень – на саджанці й поливну систему. Прибуток з пів гектара насаджень становитиме від 600 тисяч до 1 мільйона гривень на рік.
«І це при умові, якщо ви будете продавати спаржу за гуртовою ціною, тобто 200 гривень за кілограм. Якщо ж по роздрібній ціні, вона стартує на початку сезону від близько 500 гривень, потім пускається до 400 гривень. У цьому сезоні роздрібну ціну менше ніж 400 гривень не опускав. Тому тут прибутковість може бути за мільйон. З пів гектара», – наголошує Павло Булгаков.
Великий бізнес потрібно починати зі щонайменше п’яти гектарів. Операційні затрати при цьому на рік становитимуть близько 79 тисяч гривень, не враховуючи разові витрати на саджанці й поливну систему.
Кошти агропідприємці, які вирішили зайнятися спаржею, зможуть повернути за два-три роки, залежно від класу саджанців, які оберуть для вирощування: із саджанцями класу А повернути вкладені кошти можна вже за два календарних роки, із саджанцями класу В – за три. Таких результатів можна досягти, навіть якщо підприємець не працюватиме самостійно, а найме працівників.
Павло Булгаков наголошує, що спаржа – сезонна культура. Цикл вирощування спаржі можна розтягнути різними гібридами до двох місяців.
Однією із суттєвих переваг вирощування спаржі є й зрізання кожного дня, завдяки чому обробляти її від хвороб у цей період, на противагу багатьом культурам, скажімо, томатам, не потрібно.
Також експерт підкреслює, що при вирощуванні спаржі дуже важливо звертати увагу на ґрунтові води – вони не повинні бути вищі за 1,2 м, але краще – трохи глибші. Обробляти спаржу не складно – для цього варто використовувати захисні чи лікувальні суміші: головне – правильне дозування.
Вирощування лаванди: що варто враховувати агропідприємцям
Ветеранів, які прагнуть створити власний агробізнес, також зацікавило вирощування такої нішевої культури, як лаванда. Павло Булгаков розповів, на що варто звернути увагу тим, хто хоче вирощувати лаванду.
Експерт радить насамперед визначитись з кінцевим продуктом виробництва. Якщо це ефірна олія, потрібно зрозуміти, куди саме лаванду підприємець буде здавати. Для підприємців-початківців Павло Булгаков радить засаджувати до п’яти гектарів, оскільки при таких обсягах можна обійтися ручною працею. В іншому разі потрібно купувати дорогу техніку.
Також варто звернути увагу на такий показник, як олійність рослини.
«Якщо ви плануєте здавати лаванду на олію, потрібно враховувати, що без поливу лаванда має більшу олійність, але дає меншу врожайність. І хоча вирощувати лаванду вигідніше з поливом, якщо ви плануєте здавати її на олію, потрібно відповідати нормативам олійності. Враховуйте цей нюанс. Слід буде утримувати баланс між врожайністю сировини та її олійністю», – каже Павло Булгаков.
Експерт також радить подбати та про систему автоматичного поливу. За можливості слід організувати крапельне зрошення. У такому разі ділянку краще розбити на кілька частин і поливати по три-чотири години кожну. Втім, таким чином лаванду потрібно поливати лише перші два роки, оскільки потім рослина не потребує багато води.
Також Павло Булгаков наголошує, що олійність лаванди більше контролюється живленням. Ця рослина полюбляє органіку. Тому перед висадженням варто вносити саме органічні добрива. Це може бути чотирирічний коров’як, якого потрібно внести 40 тонн на гектар. Також можна використовувати курячий послід, але його потрібно втричі менше. При цьому експерт наголошує, що курячий послід не рекомендується використовувати для вирощування органічних рослин, оскільки в ньому завжди буде залишок антибіотиків.
Для збуту продукції невеликими обсягами Павло Булгаков радить використовувати соцмережі – зокрема, фейсбук і тікток, а також локальні магазини. На великі мережі можна виходити з постачанням від 500 кг до однієї тонни за одне відправлення.
Детальніше дізнатися про всі нюанси правильного вирощування нішевих культур ветерани та ветеранки можуть на безкоштовному онлайн-курсі «Агробізнес для ветеранів». Зареєструватися можна за посиланням.
Онлайн-курс створено в рамках проєкту «Розробка моделей реінтеграції ветеранів в агросектор», запущеного компанією AgriAnalytiica. Діяльність стала можлива завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного та сільського розвитку – АГРО, що виконується Chemonics International.
Читайте також:
Ветеранам надають до 1 млн грн на агробізнес: як отримати кошти
